La nuit se passe très froidement, la faute à une dalle de béton glaciale. Une fois Voutch décongelé, nous remontons sur nos bécanes avec une heure de retard (la faute à l’heure d’été).

 

Nous arrivons après 9km à Lusigny s/ Barce pour un petit dèj’ sur la place : Nunu lit les infos (uniquement sportives, la faute à Est Eclair), les responsables snacking nous ramènent des Kinder et le 8 à 8 ouvre : Il est 9h et on se barre.

Après une quarantaine de kilomètre, nous nous arrêtons à Chaource, charmante petite bourgade, bien connue pour son fromage et son Sépulcre. On en profite pour faire les courses pour le soir (celles du midi ayant été faites à Brévonnes la veille). Avec neuf baguettes de pain, un saucisson cuit à l’ail, une andouille, des pâtes, on ressemble vraiment à des gitans.

 

Après 23km, nous voilà en Bourgogne. Les nombreuses côtes nous menant à Chablis vont alors nous permettre de nous ouvrir grandement l’appétit.

Le lieu choisi pour ce déjeuner fut le pas de la porte de l’église St Martin à Chablis. Chacun déguste ses mets avec un plaisir partagé : Nunu rechigne à prendre du saucisson à l’ail, Voutch se fait un plaisir de saucer les boîtes de sardines de tout le monde… Peu après, Gilles et Tom vont nous choisir les meilleurs vins de Chablis, en dégustation dans les caves. Un car de touristes Américains vient nous photographier devant la porte de l’église : Voutch replace son bandana, Michou ses couilles. Une nouvelle invitée prend part à la fête : la pluie… (Transmission d’expertise de Tom à Voutch)

Après avoir soigneusement empaqueté nos affaires dans des sacs poubelles, nous reprenons la route et ses montées.

Nous arrivons à Irancy complètement trempés. Désireux de mieux connaître ce vin possédant depuis peu l’AOC, Tom et Gilles s’empressent de descendre dans les caves. Après 20mn d’attente, Michou décide de descendre pour les presser mais il se laissera finalement prendre aussi au jeu. C’est Walid qui doit signaler l’abus.

Nous repartons alors vers Coulange. L’arrivée à l’hôtel est difficile, la faute à un faux-plat de 5km sous la pluie vent de face. Heureusement, l’orgie que nous nous sommes nous-mêmes concoctés (multiples vins dont Chablis et Irancy, Chaource, Andouille…) valait largement le détour. En plus l’AS Coulange La Vineuse avait gagné son match de football l’après-midi. Nos bières, désormais traditionnelles, avaient une saveur festive tout comme ce bar/hôtel.

Jour 5